Đồ ăn miền tây ăn như Lồn

Khi đi du lịch thì phải bỏ đi cái khẩu vị của địa phương m dống đi mà thưởng thức ẩm thực nơi m tới. Đụ mẹ cái thứ bắc kì cố chấp đi tới xứ nào cũng đòi chuẩn vị bắc kì thì m ở mẹ cái quê m ăn đi.
Bất kì nơi nào cũng có đặc trưng ẩm thực địa phương, phải tìm hiểu và thưởng thức cái độc đáo đó chứ k phải khư khư cố chấp quê tao là nhất, xứ t mới chuẩn.
VD như món bún mắm ở miền tây m đi tới mỗi tỉnh nó sẽ có điểm khác nhau chứ k hề giống nhau. Cùng là nước lèo nấu từ con mắm, nhưng bún mắm cà mau vị ngọt thanh do tôm và vị mắm đậm hơn, bún nước lèo sóc trăng lại nhạt vị mắm hơn nhưng lại sử dụng nhiều "ngãi bún" cho ra vị đặc trưng, bún mắm của trà vinh lại càng đặc biệt khi sử dụng mắm bò hóc của ng khmer ăn kèm vs bông súng huyết heo heo quay cá thì dầm tan trong nước lèo, bún mắm xứ An giang đồng tháp thì sử dụng con mắm cá lóc nên màu nâu đỏ rất đẹp mắt mùi thơm đậm hơn topping ăn kèm cũng khác,... Đã trãi nghiệm ẩm thực thì phải hoà nhập vào cộng đồng tìm hiểu cái đặc trưng địa phương chứ k phải đòi chuẩn vị kiểu bắc kì. Đéo có đâu, mỗi quán một bí kíp, công thức chung tương tự nhưng bí mật trong đó mỗi nhà mỗi khác, trăm hoa đua nở chứ đéo phải ngoan cố cố chấp cựu thủ bài tân. Ẩm thực là phải sáng tạo.
 
Khi đi du lịch thì phải bỏ đi cái khẩu vị của địa phương m dống đi mà thưởng thức ẩm thực nơi m tới. Đụ mẹ cái thứ bắc kì cố chấp đi tới xứ nào cũng đòi chuẩn vị bắc kì thì m ở mẹ cái quê m ăn đi.
Bất kì nơi nào cũng có đặc trưng ẩm thực địa phương, phải tìm hiểu và thưởng thức cái độc đáo đó chứ k phải khư khư cố chấp quê tao là nhất, xứ t mới chuẩn.
VD như món bún mắm ở miền tây m đi tới mỗi tỉnh nó sẽ có điểm khác nhau chứ k hề giống nhau. Cùng là nước lèo nấu từ con mắm, nhưng bún mắm cà mau vị ngọt thanh do tôm và vị mắm đậm hơn, bún nước lèo sóc trăng lại nhạt vị mắm hơn nhưng lại sử dụng nhiều "ngãi bún" cho ra vị đặc trưng, bún mắm của trà vinh lại càng đặc biệt khi sử dụng mắm bò hóc của ng khmer ăn kèm vs bông súng huyết heo heo quay cá thì dầm tan trong nước lèo, bún mắm xứ An giang đồng tháp thì sử dụng con mắm cá lóc nên màu nâu đỏ rất đẹp mắt mùi thơm đậm hơn topping ăn kèm cũng khác,... Đã trãi nghiệm ẩm thực thì phải hoà nhập vào cộng đồng tìm hiểu cái đặc trưng địa phương chứ k phải đòi chuẩn vị kiểu bắc kì. Đéo có đâu, mỗi quán một bí kíp, công thức chung tương tự nhưng bí mật trong đó mỗi nhà mỗi khác, trăm hoa đua nở chứ đéo phải ngoan cố cố chấp cựu thủ bài tân. Ẩm thực là phải sáng tạo.
Gen ngạo nghễ
 
Chúng mày lên Tây Bắc, dcm đồ ăn ngon vl ra:
- Thịt lợn bản chế biến thành mẹt 7 - 9 món, thịt lợp hấp chấm lá chát, bát tiết canh đỏ tươi, thịt lợn nướng bì giòn tan, chân giò hầm quảng đông, bát lòng nóng hôi hổi, canh xương khoai sọ ngọt lịm.
- Thịt gà bản chặt nguyên tảng đùi, chấm chẩm chéo gặm thì cứ gọi là...ối giồi ôi.
- Thịt dê núi cũng ngon và ngọt thơm tới từng thớ thịt. Nhúng lẩu ăn cứ gọi là mềm tan trong miệng.
- Thắng cố thì ăn cũng ok, vị lạ, uống rượu vào.
- Thịt cầy hương khó kiếm lắm, phải quen, nó bắt được trên rừng, giá khá đắt, nhưng ăn quá ư là ngon...ui, tao vẫn nhớ mẹt cầy hương đợt ấy lên công tác ăn, sao mà ngon đến thế. Thịt cầy vàng xuộm, thơm phức đến nao lòng.
- Rồi cá hồi chế đủ món, từ gỏi, rang muối, cháo cá hồi ngọt lịm. Cá tầm thì nhúng lẩu ăn cả xương, thịt cá mềm, ngọt, đậm vị.
- Thịt chó thì ăn ở Việt Trì, ôi dm cái miếng chả chó, ngậy mỡ, thơm vị giềng mẻ, nó tan trong miệng....sống ở trên đời....ăn miếng dồi chó, chết xuống âm phủ, đéo có mà ăn.
- Rồi Ngan 9 món nữa, 1 con ngan nó chế biến thành 9 món: Ngan luộc, lướng, nem ngan, gỏi chân ngan rút xương, chả ngan, cổ ngan làm thành dồi như miếng dồi lợn, canh măng, cháo ngan...chu choa.
M kể thiếu cứt non rồi, dân trên đó khoái xơi cứt non nhất
 
vkl đồ ăn miền trung, vị giác mày có vấn đề đấy, mày kể cho tao miền trung có cái đéo gì là ngon đặc sắc nào; từ thanh hoá vào đến quảng nam. Tao dân bắc mà tao thấy thích đồ ăn trong Nam với miền tây nhất, ăn cái đéo gì cũng thấy hợp, trừ mấy món liên quan đến mắm...
Dân Bắc ăn hợp đồ ăn Miền Tây ?
Nghe đã thấy sặc mùi Xạo Lol rồi. 😏😏
Ăn hộ Tao Bơ trộn Cơm, Cơm trộn Chuối ăn với.
Đồ ăn trong Nam chỉ dành cho Mọi ăn, sao so sánh với tinh túy đồ ăn của ngoài Bắc và Miền Trung, nơi toàn có Vua, Quan bao đời ngự.
 
Miền Tây hậu ngọt , trước ăn cà ri với bún riêu vị ngọt như chè , miền bắc thì nhạt , trung thì mặn tùy khẩu vị của mỗi miền thôi . T thấy sg là đa dạng hết , ở đây món gì cũng có , thích vị phở bắc thì vào quán phở hà nội thì chuẩn vị , thích hủ tiếu thì vào quán hủ tiếu hải sản miền Tây , cơm tấm , bánh mì … món hoa , tây , ấn đều có thích vị thế nào thì ăn vị thế đó rất đa dạng khỏi cãi
 
Khi đi du lịch thì phải bỏ đi cái khẩu vị của địa phương m dống đi mà thưởng thức ẩm thực nơi m tới. Đụ mẹ cái thứ bắc kì cố chấp đi tới xứ nào cũng đòi chuẩn vị bắc kì thì m ở mẹ cái quê m ăn đi.
Bất kì nơi nào cũng có đặc trưng ẩm thực địa phương, phải tìm hiểu và thưởng thức cái độc đáo đó chứ k phải khư khư cố chấp quê tao là nhất, xứ t mới chuẩn.
VD như món bún mắm ở miền tây m đi tới mỗi tỉnh nó sẽ có điểm khác nhau chứ k hề giống nhau. Cùng là nước lèo nấu từ con mắm, nhưng bún mắm cà mau vị ngọt thanh do tôm và vị mắm đậm hơn, bún nước lèo sóc trăng lại nhạt vị mắm hơn nhưng lại sử dụng nhiều "ngãi bún" cho ra vị đặc trưng, bún mắm của trà vinh lại càng đặc biệt khi sử dụng mắm bò hóc của ng khmer ăn kèm vs bông súng huyết heo heo quay cá thì dầm tan trong nước lèo, bún mắm xứ An giang đồng tháp thì sử dụng con mắm cá lóc nên màu nâu đỏ rất đẹp mắt mùi thơm đậm hơn topping ăn kèm cũng khác,... Đã trãi nghiệm ẩm thực thì phải hoà nhập vào cộng đồng tìm hiểu cái đặc trưng địa phương chứ k phải đòi chuẩn vị kiểu bắc kì. Đéo có đâu, mỗi quán một bí kíp, công thức chung tương tự nhưng bí mật trong đó mỗi nhà mỗi khác, trăm hoa đua nở chứ đéo phải ngoan cố cố chấp cựu thủ bài tân. Ẩm thực là phải sáng tạo.
Đi miền tây phải có bạn quen thân, vào trong làng xóm nhậu mồi đồng quê, bắt con rắn con chuột đồng nướng lên chấm muối ớt, con cá con lươn đồng làm nồi lẩu chua nhúng rau đồng, chén xài xị đế hàn huyên.
Mà đúng như m nói miền tây mỗi tỉnh ẩm thực cũng khác nhau, rồi xóm Việt nấu khác, xóm Miên nấu khác, xóm Tiều châu nấu hương vị cũng khác, dù cùng món cùng tên gọi đó.
Chứ đm về miền tây mà đi tuor, ăn quán thì chả có vị mẹ gì.
 
Tao vẫn nhớ đợt t đi Kiên Giang Hà Tiên có quất tô bún măng, địt con mẹ nó
Nhạt hơn cả nước ốc, đổ chai nước mắm vào gần hết mới thấy 1 chút mặn....
 
Tao nghĩ bọn miền Tây nó nhiều gốc Khơ Me nên ăn đồ ăn giống bọn Thái thì dễ ăn chứ. Với miền Tây nổi tiếng là vùng trù phú thiên nhiên ưu đãi thì bọn nó phải ăn ngon chứ nhỉ :shame:
 
Đi miền tây phải có bạn quen thân, vào trong làng xóm nhậu mồi đồng quê, bắt con rắn con chuột đồng nướng lên chấm muối ớt, con cá con lươn đồng làm nồi lẩu chua nhúng rau đồng, chén xài xị đế hàn huyên.
Mà đúng như m nói miền tây mỗi tỉnh ẩm thực cũng khác nhau, rồi xóm Việt nấu khác, xóm Miên nấu khác, xóm Tiều châu nấu hương vị cũng khác, dù cùng món cùng tên gọi đó.
Chứ đm về miền tây mà đi tuor, ăn quán thì chả có vị mẹ gì.
Rồi ng hoa sang đây lập ấp mang nhiều nét văn hoá khác nhau của địa phương họ, cũng phân ra: ng triêù châu, ng quảng, ng khánh gia.. mà dân gian phân biệt là ng tiều, 3 tàu, chệch.... Rồi đám ng này giao thoa văn hoá vs ng kinh, ng khmer, ng chăm tạo nên nét văn hoá ẩm thực địa phương rất phong phú.
Đã về miền tây thì phải về nông thôn, đi vô trong hốc bà tó hoà mình vs dân địa phương mới cảm nhận đc cái hay của văn hoá, của ẩm thực, của con người...
VD như tỉnh An giang thôi, có khu ng chăm, khu ng khmer, khu người hoa, khu ng kinh,... Có TP Long xuyên ăn chơi nổi tiếng vs mấy món ăn chơi sa đoạ gì Sg có là nó có, trò Sg k có nó cũng có, có khu biên giới tệ nạn quần què gì cũng có, có khu tâm linh đủ loại mê tín sùng đạo với mấy đạo lạ mà xứ khác k có,... Chỉ riêng AG đã phức tạp v rồi nói chi cả cái miền tây
 
Thế m chê lồn là đéo ngon à. Địt cụ thằng pê đê thèm cu biến thái đéo biết hương vị lồn nó ngon như nào. 🤣🤣🤣
Còn về ẩm thực thì khỏi bàn tới lại ngu vkl. Dân miền nào hợp ẩm thực miền đó. Đi ăn tỉnh lạ chỉ có gần giống gu thôi là mừng rồi.
Đồ ăn như Lồn nó lại khác Lồn đấy thằng tộc. Hương vị Lồn thì chỉ có Lồn của con mẹ mày là ngon nhất vừa ý mày chưa. Địt mẹ thằng mọi rợ. Cút
 
chuẩn rồi, ẩm thực miền tây ko có gì đặc sắc.
còn ngon nhất phải về miền trung
miền Trung có j đâu e
cô vào Đà Nẵng chả có món j đặc biệt
ẩm thực thì 2 đầu cầu Bắc, Nam là ok nhớt
 
Top