Làm tí đặc sản

Thường mỗi lần tao đớp là làm một lèo 5-6 con đã mồm rồi mới nhậu. Chuột quây ruộng là 10 con đều như 10, cỡ cổ tay con nít thôi. Lông xám chứ kh đen như chuột nhà.
Má, chảy nước dãi nữa rồi.
Đồng Tháp gọi là chuột cơm.
Đi Cao Lãnh tao thường đặt bàn trong Mỹ Phước Thành, ngồi ăn trong chòi ngắm sen ngắm lúa, đủ các loại cá đặc sản: linh, heo, cóc, hô, ét . . . trước khi tới order thêm 1 con cống nhum quay lu của quán Biển Đông rồi làm sương sương đôi xị đế. Cao Lãnh nếu có người quen thì gọi mấy em văn công của tỉnh ra ngồi nhậu cùng, nghe ca cổ, bông đùa vài câu. Thích thì gạ tới z cũng được, mà thường tao đi gia đình nên nghe ca cổ nghiêm chỉnh, vợ về ks trước mình về sau nhậu cố chút đỉnh, với mấy em cũng hơi cứng tuổi, ko ham lắm.
Hoặc đi Cần Thơ, buổi trưa ngồi Hoa Sữa, Lúa Nếp ăn rắn, chuột đồng . . . các món đồng quê, tối đi du thuyền, cắn vài con chuột chiên sả, lươn um trái bần, nhậu tây tây vào massage Tô Châu xông hơi, massage tiện thăm khám khẩu piston là hết bài.
:burn_joss_stick: :burn_joss_stick: :burn_joss_stick:
 
Chúng mày ăn đc món này ko?
Tuần này tao làm 2 bữa rồi

PEpZKV.jpg
Ghê bỏ mẹ tao chỉ dúi thôi
 
bên mỹ có từ nigger để chỉ bọn mọi đen. ở việt nam thì gọi mấy thằng như này là gì bọn mày nhỉ.
 
Quê t giờ toàn ruộng bỏ hoang, k có lúa, chuột cũng k còn nhiều. Tháng trước về nhà đi hóng mấy đứa em đuổi chuột ở đồng, về nấu giả cầy ngon mút chỉ.
Về quê, đi săn thế thì dám ăn chứ ở phố thì thôi, vái lạy luôn, để cả con thế này thì tao lượn sớm
 
Nhưng ngoài Bắc thịt chuột k là truyền thống. Còn miền tây toàn bợm nhậu. Thứ gì nó k nhai mà m phải đi quảng cáo
BA7-F4-DEC-D08-B-44-EE-9-D8-D-E29853-ACFD50.png

ABFFB378-F966-4926-8933-6-A921-BD34-BD9.png

Bắc chắc có bắc this bắc that ah, mới mấy hôm trước cao tốc Nội Bài - Lào Cai khói mù mịt do mấy ông hun chuột kìa.
Còn độ nhặt được gì bỏ vào mồm đớp chắc cả Việt Nam đéo ai bằng mấy thằng cối tộc trong kênh nhịp sống tây bắc. Chứ tao có mấy thằng đệ dân tộc thiểu số của Tuyên Quang cũng đéo dám ăn vậy.
 
Thịt chuột t chỉ ăn chuột cống nhum quay lu hoặc chuột chiên xả mà phải bỏ đầu bỏ đuôi t mới ăn, vs lại ăn ít vài miếng chứ ăn nhiều nó ngứa bỏ mịa ra luôn
 
Tao không ăn được
Ít.
Hôm đầu tháng đi công tác Cần Thơ, mải nhậu quên ko mua về cho con, hôm sau phải nhờ người ship.
Mà con tao cũng khó miệng, chuột nướng muối ớt & chiên sả mua từ Cần Thơ phải của quán Hoa Sứ.
Tao hay ăn kiểu khìa nước dừa sơ trước, rồi mới nướng nhỏ lửa, nhai cả xương.
Món đó là chuột cống nhum, chứ chuột đồng bé tí làm vậy thì khô lắm. Chuột đồng ướp xả chiên gìon hoặc nướng cho vàng thì ăn nhứt nách. Ở Hoa Sứ nó còn món chuột cống nhum quay lu á, bửa nào m ăn thử đi, ngon hơn heo sữa quay lu nhiều lắm. một con chuột cống nhum còn sống bự cả kí lô như con dúi vậy nhưng thịt nó dai hơn thịt dúi. Vs lại cống nhum thì lâu lâu mới có chứ k phải lúc nào cũng có như chuột đồng vì phải đi đào hoặc bẫy ở gò đất cao chứ k phải gặt lúa là bắt đc.
 
BA7-F4-DEC-D08-B-44-EE-9-D8-D-E29853-ACFD50.png

ABFFB378-F966-4926-8933-6-A921-BD34-BD9.png

Bắc chắc có bắc this bắc that ah, mới mấy hôm trước cao tốc Nội Bài - Lào Cai khói mù mịt do mấy ông hun chuột kìa.
Còn độ nhặt được gì bỏ vào mồm đớp chắc cả Việt Nam đéo ai bằng mấy thằng cối tộc trong kênh nhịp sống tây bắc. Chứ tao có mấy thằng đệ dân tộc thiểu số của Tuyên Quang cũng đéo dám ăn vậy.

Vào link bài báo thấy cái ảnh. Hôm nọ tao đi với ông chú mua chuột đúng chỗ này luôn...
Có khi còn đúng cái bà kia bán nữa


N49H6u.png
 
Ko cắt đầu , cắt chân ,cắt đuôi thì là mọi chứ là gì
Như tao ko ăn ko lẽ đi chê mày mọi tiếp. Ẩm thực và gu từng người thôi. Tao tuy nhìn thấy đầu và chân là sợ rồi. Và món chuột thì tao tuyệt đối ko đụng. Nhưng gu ẩm thực thì mỗi người mỗi gu, châu âu còn ăn cá trích thối đó kìa
 
Như tao ko ăn ko lẽ đi chê mày mọi tiếp. Ẩm thực và gu từng người thôi. Tao tuy nhìn thấy đầu và chân là sợ rồi. Và món chuột thì tao tuyệt đối ko đụng. Nhưng gu ẩm thực thì mỗi người mỗi gu, châu âu còn ăn cá trích thối đó kìa
Ẩm thực nó liên quan đến văn hóa, cross culture nên gu ẩm thực khác nhau là đương nhiên. Không nên đánh giá gu ẩm thực của người khác.
Ăn cứt như dalit ấn đụ là phạm trù khác. :too_sad:
 

Có thể bạn quan tâm

Top