Khởi nghiệp Coffee shop 2025

tao có vài thằng bạn ở Tề Lỗ chuyên đi phá dỡ và thu mua hàng quán / xưởng / công ty thanh lí
Nào mày có thanh lí quán thì liên hệ tao nhé, giá cao nhất thị trường
năm sau t mời cả bọn qua quán uống cà phê free nhé. đme đồng hương yên lạc đ động viên đc câu liz nào
 
Mày xin đi phụ quán cà phê buổi tối thì sẽ biết phải làm những gì.
 
t muốn làm brand của t cơ educate thị trường như bọn Cà phê t6 đang làm nếu m ở Vy sẽ biết quán đó
Muốn dạy thị trường thì mày phải có tầm 3-5 tỏi setup, từng đó nữa để vận hành. Ví dụ
1. Mô hình trải nghiệm cafe: từ rang xay đến pha chế đều tại chỗ, được uống và trải nghiệm về cafe. Cái này kén khách nhưng khách sẽ bền
2. Mô hình về phong cảnh (nhanh bị nhái): ngồi suối, ngâm chân có cá, cafe kiểu thổ, kiểu ấn… cái này hút trend trẻ.
 
Vẫn còn nhiều mà mày. Nhưng giờ chưng biển bán nhiều thứ.
Trend này là do bọn bán công thức bán nglieu bán xe đẩy dựng lên.
Tao thấy ít đi cực kì nhiều so với 1 năm trước.
Dòng dưới tao thấy hợp lí, giống trend mở spa của bọn đàn bà trước dịch.
 
T vừa thiết kế xong quả logo quán ae thẩm xem ổn ko
 
Xin chào các xammer mình là Mason đây. Nhân ngày đầu tuần mát trời Mason lập 1 thread về start-up về kinh doanh coffee shop để xin ae một chút kinh nghiệm cho bản thân cũng như cho ae xàm kiếm thu nhập thêm. Kể qua 1 chút về bản thân Mason thì trước đây mình làm văn phòng tại 1 bank big4 nên chưa có chút nào kinh nghiệm gì về kinh doanh nói chung và về quản lý, pha chế.... về coffee shop nói riêng. Vậy nên có 1 vài thắc mắc Mason sẽ list xuống bên dưới thân nhờ ae xàm giải đáp để hoạt động kinh doanh đc diễn ra thông suốt:
1. Đầu tiên mình muốn học cách pha chế. Xin ae địa chỉ dạy pha chế uy tín tốt, nhanh tại Vĩnh Phúc( ko có thì Hà Nội)
2. Tscđ trang thiết bị máy móc pha cà phê giá tốt(khoảng trên dưới 35 củ khoai), tủ đá, tủ lạnh thẩm mỹ cao,...., bàn ghế trong và ngoài quán
3. tìm nguồn TSNH như đồ cafe, siro, nước cốt để pha chế tại Vĩnh Phúc
4. Thiết kế logo, in ấn cốc, sticker,
5. Lên content để đăng bài thu hút khách hàng( 4,5 các xàm nghĩ có cần thiết phải học thêm Ai, PTS để làm ko nhỉ)
6. Tính điểm hòa vốn, quản trị rủi ro, tính giá đồ uống.

Trên đây là một số thắc mắc ban đầu của Mason. Thân nhờ Mn giải đáp và chia sẻ thêm những điều Mason chưa biết để hỏi. Cảm ơn các Xammer nhiều!
Ôi tao nói thật chứ giờ tao ghét đứa nào tao bảo nó đi mở cà phê, tao nói thật.
 
Ôi tao nói thật chứ giờ tao ghét đứa nào tao bảo nó đi mở cà phê, tao nói thật.
mở ra có chỗ ăn chỗ chơi tụ tập cho m chơi mà ghét gì. Năm sau quán t thêm đôi cái tv nữa tối cuối tuần bật bóng cho ae xem
 
t muốn làm brand mạnh educate thị trường, nhắc đến cafe là người ta nhớ ngay đến quán t chứ ko làm theo trend
Mục tiêu như mày tao không lạ, nhưng làn sóng thứ 5 rồi đấy. Tao chỉ nói đơn giản thế này thôi, mày nhìn làn sóng thứ 3 thì còn mấy hàng? Và mày muốn làm tử tế, thì mày phải có nhà rang, chứ mày định dạy ai khi mà mày còn phải đi nhập cà từ bên khác? Tiếp, mày định mở để kiếm tiền thì tao van mày, đừng có bán nhà, tất cả các chủ cà phê tao quen biết đều mở cà phê để kiếm thêm thu nhập, chứ không phải công việc chính. Tỉnh ngủ đi mày, giấc mơ của mày rất nhiều người đã làm, đã thực hiện, và đã bán quán rồi.
 
Tao không muốn mang tiếng dạy đời đâu, mà mây sần trước tiên hãy lựa chọn đối tượng khách hàng đi đã, rồi sau đó tìm mặt bằng phù hợp, còn những cái mây sần đang thắc mắc nó ez vl ra ấy.
Tao nghĩ là nhắm đến bình dân, công sở chứ nếu chỉ nhắm bọn trẻ ngu thích checkin thì có mà đốt tiền.
 
Tao nghĩ là nhắm đến bình dân, công sở chứ nếu chỉ nhắm bọn trẻ ngu thích checkin thì có mà đốt tiền.
Bình dân công sở kể cả trẻ. T hướng đến build 1 quán cf địa phương khi mà dân xung quanh đó nhắc đến đi cafe đi gặp gỡ bạn bè hay order là sẽ nhớ đến shop t. Dự định sẽ có bán thêm các loại bánh kiểu croissant bánh nhiều lớp nữa để theo mô hình trà bánh
 
Bình dân công sở kể cả trẻ. T hướng đến build 1 quán cf địa phương khi mà dân xung quanh đó nhắc đến đi cafe đi gặp gỡ bạn bè hay order là sẽ nhớ đến shop t. Dự định sẽ có bán thêm các loại bánh kiểu croissant bánh nhiều lớp nữa để theo mô hình trà bánh
Ở quê dân nghèo tao nghĩ ít ăn bánh đó lắm, thi thoảng bọn thanh thiếu niên mua hoặc là người lớn mua cho trẻ con thôi.
 
Gọi là brand cho sang mõm chứ thực ra cái t muốn là 1 shop cf mang hơi hướng cá nhân. Từ tên, logo, content marketing cần phải đc chỉn chu in sâu vào tâm chí khách hàng. T tự tin làm đc mảng logo, làm content, còn in ấn gia công thì đ biết thuê đâu cho tiện
 
Ở quê dân nghèo tao nghĩ ít ăn bánh đó lắm, thi thoảng bọn thanh thiếu niên mua hoặc là người lớn mua cho trẻ con thôi.
T có 1 case t muốn học theo case này cách quán t chỉ 1km đang bán khá ổn. Mỗi ngày ra đơn đều 150-200 cái bánh mỗi cái trung bình 40 đồng
 
Top